Ingredientes2 cucharadas de aceite de sésamo, separadas 2 dientes de ajo, picados 1 pedazo de jengibre fresco de 2,5 centímetros, rallado 4 tazas de arroz integral (cocido, enfriado, y separado) 1 taza de maíz congelado 1 a 2 tazas de alverjas congeladas ½ cucharada de vinagre de arroz 2 a 3 cucharadas de salsa de soya Cebollines frescos, albahaca fresca, espinaca bebé, y otros ingredientes que quieras agregar. Tiempo: 10 minutos Rinde 5 porciones |
Preparación
Coloca el arroz y fríe por algunos minutos, añadiendo la otra cucharada de aceite y subiendo la llama para que chisporrotee.
Agrega el maíz y guisantes congelados, vinagre de arroz y salsa de soya. Fríe por otros 1 a 2 minutos. Retira del calor, añade los ingredientes que quieras -prueba con orégano, paprika o albahaca-.
Y a servir, delicioso y fácil ¿no?
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