1. Al fondo: Aderezo/líquido
2. Ingredientes pesados que se conservan bien cuando están sumergidos en aderezo. Frijoles, pepinos, rábanos, cebollas.
3. Ingredientes pesados que no quieres que estén en contacto directo con el aderezo mientras la ensalada está almacenada.
4. Hojas verdes/ingredientes livianos que ocupan mucho espacio. Espinaca, col rizada, acelga, rúcula.
5. Una pequeña cantidad de ítems pesados. Nueces, semillas, fruta deshidratada, crutones, especias fuertes.
6. Encima: Ingredientes coloridos para que tus papilas gustativas reaccionen cuando abres la ensalada. Frutas, flores comestibles, hierbas.
Otros: diferentes cereales y pastas también son buenos ingredientes. Me gusta ponerlos encima de una ensalada para que no se empapen y además ayuda a mantener las hierbas verdes más comprimidas. Así puedo llenar con más cosas deliciosas cada jarro.
Vea también: Tabulé de quinoa con garbanzo
A continuación cuatro recetas diferentes para que disfrutes lo bueno de la comida libre de sufrimiento animal:
¿Lo pruebas mañana?
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