Aída Gascón, directora de la referida asociación en España, manifestó que "hoy en día, comer carne ya no es una cuestión de gustos u opiniones. Hay suficiente información y estudios acerca de la relación entre consumo de carne y enfermedades letales, calentamiento global, hambre en los países deprimidos y, por supuesto, crueldad con los animales", y agregó que "seguir comiendo carne después de ver esta evidencia nos hace cómplices".
Al año, la industria de explotación animal para producir carne mata a más de 50 mil millones de seres vivos para servir como comida, según AnimaNaturalis. "Podemos llevar una dieta cien por ciento sin ingredientes animales, solo hay que modificar algunos hábitos alimenticios y con ello salvaremos la vida a millones de animales. Sea desde un punto de vista ético, nutritivo e incluso saludable, lo cierto es que no necesitamos a los animales para alimentarnos. Hoy en día hasta el paladar más exigente puede encontrar deliciosas alternativas a la carne y a otros productos de procedencia animal", puntualizó Gascón.
Acerca del Día Mundial Sin Carne
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