El menú está hecho con vegetales como principal ingrediente; sin embargo, no es la única virtud del restaurante. El actor decidió que cualquier alimento que quede, al finalizar el servicio, será donado a un refugio para personas sin hogar.
De acuerdo con información de Los Ángeles Time, Trejo abrió la taquería en el barrio de Miracle Mile. El restaurante contará con platillos diseñados y elaborados por el cocinero Daniel Mattern, entre los que destacan las salsas hechas en casa, ensaladas de col orgánica, tortillas y tacos de frijoles veganos rellenos de aguacate frito o pimientos con tofu.
También habrá alimentos libres de gluten.
Qué buena nota, vamos con todo veganos/vegetarianos
*Con información de Animal Libre y redes.
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