Ingredientes
1 litro de leche vegetal
1 limón pequeño
2 ramas de canela
Azúcar (blanco o moreno)
Canela en polvo
Sal
Procedimiento
Añade el arroz y deja cocer, siempre a fuego lento, hasta que el grano esté blando. Esto dependerá del tipo de arroz, ya que el integral tarda más en cocinarse. Remueve de vez en cuando.
Cuando empiece a ablandarse el arroz, añade azúcar al gusto y mezcla bien. Retira la cáscara.
Sirve caliente con canela en polvo.
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