Así, desde ahora los supermercados franceses ya no podrán almacenar la comida que se acerque a su fecha de caducidad, y estarán obligados a donar los alimentos a organizaciones benéficas y bancos de alimentos. Los negocios que no cumplan la ley enfrentarán multas de 3 mil 750 euros.
De acuerdo con el diario británico The Guardian, en Francia se desperdician anualmente 7.1 millones de toneladas de alimento. El 67 % corresponde a los consumidores, el 15 % a los restaurantes y el 11 % a las tiendas.
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