Ingredientes
2 cucharaditas de aceite
1 cucharadita de levadura en polvo
media cucharadita de sal
75 ml de agua
Verduras a tu elección: pimientos en tiras, cebollas en aros, coliflor en ramitos pequeños, rodajas de calabacín, berenjenas en rodajas y papas, entre otras.
Procedimiento
Luego de desinfectar las verduras, las cortas en rodajas o como gustes, calientas una sartén con aceite a fuego medio.
Bañas cada verdura en nuestra preparación previa y las fríes hasta que estén crujientes y doradas. Al estar listas, las colocas en una fuente con servilletas para reducir el aceite y listo.
Te quedan deliciosas en cualquier tipo de salsa, desde la clásica de tomate hasta más elaboradas como garam masala, que la puedes encontrar también acá en nuestra página.
Facebook - Twitter