Todo se descubrió gracias a que uno de los clientes del lugar escuchó ruidos muy extraños que aparentemente hacía un perro, y al asomarse a ver tras del restaurante, pudo mirar como unos empleados del mismo preparaban comida para el restaurante y otros limpiaban un perro ya muerto para meterlo a la cocina. De inmediato acudió a la policía para denunciar lo visto, desencadenando una serie de actos que terminaron en la clausura del restaurante, que al entrar, encontraron varias libras de carne cruda de perro, algunos peludos muertos, e incluso otros vivos en jaulas.
Fueron detenidas 4 personas de origen chino, y otras 2 de origen mexicano, quienes se encuentran en un proceso que podría terminar con 2 años de cárcel por maltrato animal, y posibles daños a la salud. Sin embargo, el primer detenido, Yu Yu Chou, el dueño del restaurante Lo Yen City, ya fue liberado, tras pagar su fianza de 70 mil pesos mexicanos -unos Q35 mil 600- y solo enfrentará cargos por el delito de maltrato y crueldad animal. Su local estará cerrado 45 días.
Este caso ha causado tanto revuelo que incluso llegó a China, en donde aseguran que el comer carne de perro es solo una práctica de algunas personas, pero no es una generalidad.
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Cierran 20 restaurantes más
“Revisamos al menos 50 o 60 -restaurantes-, pero en 20 ya estaban cerrados antes de tiempo, de esos 30 que si pudimos ingresar se han clausurado 5 más -ya son 6-, unos por falta de documentos y otros por medidas de higiene”, expresó José Antonio Olivas, director de Inspección y Verificación Municipal.
Además se detectó otro restaurante con los mismos indicios, por lo que esta situación tiene en alerta a los habitantes.
Sabían que robaban perros
“Alrededor de seis meses comenzamos a recibir en nuestras páginas en las redes sociales diversos reportes en donde se nos indicaban que había personas de origen oriental que estaban robando perros”, sostuvo. Sin embargo alertó que existen aún en Tijuana otros establecimientos con las mismas prácticas.
“Birrierías, taquerías, gente que se dedica a la venta de tamales, o sea que todo ese tipo de alimentos donde muchas veces es difícil de identificar el origen y el tipo de carne que estas ingiriendo”, agregó el activista.
Intimidaciones y perros rescatados
A continuación parte de las grabaciones en el operativo realizado por las autoridades de Tijuana. Advertimos, las imágenes son fuertes.
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