Lamentablemente estos malos hábitos no dejan nada bueno en nuestro organismo, como lo hemos abordado previamente, estas comidas no solo están llenas de grasas saturadas, sino que en recientes estudios, se ha podido comprobar que este tipo de chatarra también destruye las bacterias intestinales que ayudan a lograr un metabolismo rápido, y lo hacen absorbiendo fermentos útiles y quemando exceso de energía.
De acuerdo al portal telegraph.co.uk, las hamburguesas y gaseosas son tan tóxicas para estas bacterias, que solo con alimentar con algunas de estas comidas ‘basura’, estarás liquidando a centenares de especies que habitan en tu cuerpo para una digestión saludable. Esa es gran parte de las conclusiones que logró Tim Spector, profesor de epidemiología genética del King’s College de Londres.
Spector experimentó con su propio hijo, Tom. Lo alimentó solo con comida chatarra (haburguesas, nuggets, papas y soda) durante 10 días. ¿Qué pasó? Engordó 10 kilos y de 3 mil 500 especies de bacterias en su organismo, terminó únicamente con mil 300 en él.
Puede ver el reporte completo aquí -en inglés-.
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