Ingredientes- 10 g de manías - 3 cucharadas de azúcar - 200 g de fideos chinos - 200 g de brócoli - 540 g de semilla de marañón - 100 g de brotes de soja - 100 g de elotitos - 200 g de champiñones - 2 cebollas - 2 dientes de ajo - 1 trozo de jengibre - 2 cucharadas de aceite - 6-8 cucharadas de salsa de soja Rinde 4 porciones |
Procedimiento
Calienta el aceite en una sartén y fríe el ajo y la cebolla, esta última cortada en cuadraditos. Luego, incorpora los demás ingredientes y deja cocinar por 10 minutos más. Posteriormente, añade los fideos y las semillas de marañón. Aliña con salsa de soja.
Al servir, echa las manías caramelizadas encima y te quedará perfecto, ya verás.
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